环保与农药
2011年黄金农校蔬菜种植培训
主讲：兴湘种植合作社技术总监 戴立
一、环境保护意识
随着我国整体进行全面建设小康社会的新时代，公众的环境意识也逐步增强，人们生活水平不断提高，商家们的服务体系也不断完善，一些白色垃圾严重影响了我们的自然环境，这些看似对我们没多大影响但实际对我们身体健康造成了严惩后果。
例一：对水源的污染，人们在生产中使用过后的农药包装、塑料袋随即可见，清洗农药使用器具只看哪里方便。不管河流、渔塘、渠道洗后到处乱倒，随着雨水的冲刷流入土壤，最后又饮用到我们的身体内。还有我们现在讲究吃野生生物和植物。那些野生的生物如：鱼、青蛙等长期在受到污染的河流、渔塘中生存又回到餐桌上进行我们身体，还有哪些野生的水芹菜、莲藕等都是一样。
例二：对土壤的污染 人们在生产中为了盲目的追求生产力，为了多、快、好省的节约时间搞娱乐活动；使用高浓度的草药对土壤造成了严重的残留，被植物吸收后，影响蔬菜生产的稳定和持续发展，最后进入人们的身体。
例三：农药超标的污染。 在我们现代蔬菜生产中，由于农药使用“病急乱投医”的现象时有发生，还有一些农资部门对药的使用搞不懂只追求经济效益，配药时故意加大剂量和盲目混配使农药的间隔期和安全期延长。有些地区不但环境受到污染，而且不少菜田地力下降，天敌减少，病虫害防治难以得到有效的控制。
二、如何保护自然环境
1、通过多渠道的学习，增强人们对自然生态环境的保护意识。
2、有效的控制生产垃圾和白色垃圾集中销毁和处理。
3、正确使用农药，尽量多使用生物农药，减少化学农药的使用。
4、政府部门加大环境保护的法律宣传力度，有效的控制乱砍、乱伐的现象。
三、如何正确使用农药
1、什么是农药？
农药是用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病虫草害等有害生物，以及有目的地调节植物、混虫生长的化学药品，或者来源于生物、其它天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。
2、什么是化学合成农药、生物农药？
（1）化学合成农药是由人工研制合成，并由化学工业生产的一类农药，其中有些是以天然产品中的活性物质作为母体，进行模拟合成或作为模板据以结构改造，研究合成效果更好的类似化合物，这叫仿生合成农药。
（2）生物农药是利用物生资源开发的农药，生物包括动物、植物和微生物。因而生物农药相应地分为动物农药，植物农药和微生物农药三大类。
3、如何识别农药？
（1）农药要有“三证”，即农药的准产证、农药标准证和农药登记证。 “三证”以产品为单位发放，即每种农药产品，同一种农药产品不同厂家生产都有各自的“三证”。
（2）假农药、劣质农药 （1）假农药：a、所含有效成分名称与核准的标签不符。 b、以非农药冒充农药或者以他种农药冒充此农药。 C、假冒、伪造、转让农药登记证或者农药标签。 D、国家正式公布禁止生产或撤销登记的农药（因其已不能作为农药使用）。 （2）、劣质农药 ａ产品质量与农药产品标准要求严重不符的； ｂ超过保质期或限时使用而来标明失效时间的； ｃ混有能够导致药害或其他损失的有害成分的； ｄ包装或标签严重损坏的。
4、怎样买到放心农药？ 建议采用“三优先、二查看、一索取”的原则。
（1）“三优先”：选择服务好、诚信度高或农业植保部门。
（2）“二查看”：先看有没有“三证”，有效成份、含量、生产产家、保质期、使用范围、应用技术和注意事项，防止作物药害和人畜中毒事故。
（3）“一索取”：购买农药后，及时向经销商索取销售凭证。
（4）懂不懂昆虫的类别和生理习性。
昆虫是有科目命名的：肉虫统称鳞翅目，有足和翅膀的分蚧壳类。 昆虫生理习性：卵——幼虫——成虫——蛹 用药也应迁时掌握时期
5、无公害蔬菜的定义范畴
无公害蔬菜是指源于良好生态环境，按特定技术操作规程生产，有害物质含量控制在安全允许范围内，并经政府指定机构检验，认定符合规定标准，允许使用无公害产品的标志蔬菜及其加工产品。
AAA 有机农产品
AA 绿色农产品
A 无公害农产品
